Пісні страви
Українці - християни, релігія завжди накладала ті чи інші обмеження на раціон харчування. Тому з тією метою, що б урізноманітнити харчування під час постів і деяких релігійних свят, були розроблені традиції пісної кулінарії.
Пісні страви не містять зовсім або містять в обмеженій кількості такі інгредієнти як м'ясо, сало, риба та яйця. Пісні страви під час постів вживають все, виняток робиться тільки для важко хворих і годуючих матерів.
Українці - християни, релігія завжди накладала ті чи інші обмеження на раціон харчування. Тому з тією метою, що б урізноманітнити харчування під час постів і деяких релігійних свят, були розроблені традиції пісної кулінарії.
Пісні страви не містять зовсім або містять в обмеженій кількості такі інгредієнти як м'ясо, сало, риба та яйця. Пісні страви під час постів вживають все, виняток робиться тільки для важко хворих і годуючих матерів.
Пісний шоколадний пиріг
Грибний паштет
Овочеві котлети з пшоном
Голубці пісні
Гарбузовий суп з помідорами
Гливи в часниковому маринаді
Закуска з помідорів
Тефтельки з гречки з грибами в соусі
Картопля, фарширована грибами
Рагу з картоплі та капусти
Томатний суп з квасолею
Грибочки по-венесуельські
Посол скумбрії
Кутя
Посол червоної риби - сьомга, лосось
Пісні вишнево-шоколадні кекси
Рис з грибами і зеленою цибулею
Салат «Делікатесний » - пісні страви
Вінегрет з оселедцем
Картопляна запіканка по-монастирськи - пісні страви
