Інгредієнти: - 600 г сухих фруктів (яблук, абрикосів, груш, слив) - 3 л води - 400 г цукру - 500 г меду - 5 г лаврового листа - 5 г кориці. - 5 г гвоздики - 5 г імбиру - 5 г кардамону - 5 г мускатного горіха Приготування Сушені фрукти перебрати, промити, залити теплою кип'яченою водою і настоювати протягом 6 ч. Додати цукор і проварити до готовності. Процідити. У варенуху додати мед, прянощі (лавровий лист, корицю, гвоздику, імбир, кардамон, мускатний горіх), ще раз прокип'ятити протягом 10-15 хв, настояти 4 год і процідити.
